Au P'tit Crêpe
Desde 2019
Nossa história
Galettes e crêpes preparados no local, do seu jeito: essa é a essência do Au P’tit Crêpe desde o início.
Nossa história
Crêpes feitos na hora desde 2019
O Au P’tit Crêpe nasceu em Paris em 2019 com uma ideia simples: servir galettes tradicionais de trigo-sarraceno e crêpes com rapidez e cuidado no preparo. Primeiro em Châtelet, no coração de Paris, depois no shopping Aéroville, perto de Roissy: duas unidades, o mesmo jeito de trabalhar.
O princípio continua o mesmo: preparar na hora com ingredientes selecionados e deixar cada cliente montar sua receita, se quiser.
A galette reinventada
Trigo-sarraceno tradicional, serviço rápido
A galette de trigo-sarraceno é uma receita tradicional da Bretanha. A farinha de trigo-sarraceno é naturalmente sem glúten, mas o ambiente compartilhado de preparo não permite garantir ausência total de traços. Cada galette é preparada e recheada na hora, dobrada para comer no local ou levar.
No balcão
Monte sua receita
Você pode escolher uma receita da casa —La Châtelet, La Libanaise, La Roquetta ou La Saumon Avocat— ou selecionar carnes, queijos, vegetais e molhos no balcão. Os crêpes doces também podem ser personalizados com Nutella, caramelo de manteiga salgada, speculoos ou outras combinações.
Nossos produtos
Ingredientes selecionados
Selecionamos e preparamos diariamente vegetais frescos, queijos, carnes e molhos. Os pedidos são montados na hora, em vez de preparados em grandes quantidades antecipadamente, para ajustar o recheio à escolha de cada cliente.
Nosso compromisso
Carnes com certificação halal nas duas unidades
Todas as carnes servidas em Châtelet e Aéroville têm certificação halal. Esse compromisso existe desde a abertura da marca e se aplica a todas as carnes oferecidas.